Café do jeito que você gosta
Espresso curto, cappuccino cremoso ou um café passado sem pressa. O Café Gourmet Baru usa grão arábica de torra média da região da Alta Mogiana, no sul de Minas, a 1.280 metros de altitude, com pontuação 84+.
Para quem quer algo diferente, o Café Brulée leva xarope brulée e o Café Biscoff gelado mistura espresso, leite e creme Biscoff.
Chás da casa
Os chás autorais são feitos com ingredientes naturais. O Azul Místico, sem cafeína, leva canela, gengibre, cardamomo e flor de butterfly pea. O Vermelho Intenso combina hibisco, maçã e frutas vermelhas. No calor, o Baru Tea traz versões geladas com água com gás e popping.
Um doce para acompanhar
O Affogato Baru junta sorvete de baunilha, paçoca de castanha de baru, calda de chocolate e um espresso. O petit gâteau vem com sorvete de baunilha ou de pistache e paçoca de baru.
