Uma linha inteira sem trigo
O cardápio do Baru tem uma seção só de pratos isentos de trigo, feitos com pão sem glúten. Não é uma opção escondida: é uma linha completa, do café da manhã ao lanche da tarde.
O que pedir
Entre os toasts, tem o de avocado com ovos mexidos e tomate-cereja, salmão curado com coalhada fresca, e avocado com salmão. As brusquetas combinam cogumelos e caprese com mussarela de búfala e pesto. Tem ainda sanduíches naturais de atum e de frango, e misto quente.
Café da manhã também
Os combos de ovos mexidos e de omelete também saem na versão sem glúten, com pão australiano sem glúten.
Na dúvida sobre algum ingrediente, vale perguntar à equipe na hora do pedido.
