Un almuerzo sin complicaciones
La hora del almuerzo pide un plato que abrace. El strogonoff de lomo viene con papas, arroz y mix de hojas. El Brasileiríssimo junta bife de chorizo, arroz, porotos, farofa, papas fritas y ensalada. Las parmesanas, de pollo, lomo o tilapia, llegan en su punto.
Para algo más liviano
Las ensaladas de Baru son una comida completa. La Caesar Baru lleva pechuga de pollo a la plancha y parmesano. La ensalada con burrata combina rúcula, radicchio, burrata y pesto. También está la Ensalada Baru, con palmito, tomate seco y salmón.
En los días más fríos, los caldos y cremas acompañan: sopa de pollo, caldo verde, crema de calabaza con carne seca y minestrone, todos con tostadas y parmesano.
Sin apuro
¿Almorzaste tarde? No hay problema. El menú completo vale todo el día, y los platos a la carta salen de la cocina hasta las 23:40.