La noche empieza en la mesa

Después de un día de paseo, nada como sentarse sin apuro. El Stinco Baru lleva stinco de cordero con puré de papas, gremolata, manteca, demi-glace y castaña de baru. El Mignon Baru llega con puré de zanahoria, crocante de col y mix de hojas.

Para compartir

¿Vas en grupo? El Prime Rib es para dos y viene con papas rústicas, arroz, porotos y farofa. El cuadril con hueso es para tres. El Conchiglione de bacalao, relleno y gratinado con parmesano y gruyère, también es para dos.

Risottos, pastas y pescados

Entre los risottos está el de limón siciliano con salmón, el de hongos con lomo y el de camarones. El Peixe Branco à Baru viene con ñoquis de batata y crema de castañas.

¿Hasta qué hora?

Los platos a la carta salen de la cocina hasta las 23:40, todos los días. La casa está abierta hasta la medianoche.